Lim, Juyun: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (39)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Hedonic scaling: A review of methods and theory

Juyun Lim

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 857 KB

english, 2011

Evaluation of the Labeled Hedonic Scale under different experimental conditions

Juyun Lim, Tomomi Fujimaru

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 787 KB

english, 2010

Clean label: Why this ingredient but not that one?

Maruyama, Sara, Streletskaya, Nadia A., Lim, Juyun

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2021

Файл:

PDF, 2.48 MB

2021

Sensory Characteristics and Relative Sweetness of Tagatose and Other Sweeteners

Tomomi Fujimaru, Jin-Hee Park, Juyun Lim

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 645 KB

english, 2012

Taste mixture interactions: Suppression, additivity, and the predominance of sweetness

Barry G. Green, Juyun Lim, Floor Osterhoff, Karen Blacher, Danielle Nachtigal

Журнал:

Physiology & Behavior

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 643 KB

english, 2010

Highly Efficient and Bendable Organic Solar Cells with Solution-Processed Silver Nanowire Electrodes

Song, Myungkwan, You, Dae Sung, Lim, Kyounga, Park, Sujin, Jung, Sunghoon, Kim, Chang Su, Kim, Dong-Ho, Kim, Do-Geun, Kim, Jongk-Kuk, Park, Juyun, Kang, Yong-Cheol, Heo, Jinhee, Jin, Sung-Ho, Park, Jo

Журнал:

Advanced Functional Materials

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.24 MB

english, 2013

Organic Solar Cells: Highly Efficient and Bendable Organic Solar Cells with Solution-Processed Silver Nanowire Electrodes (Adv. Funct. Mater. 34/2013)

Журнал:

Advanced Functional Materials

Рік:

2013

Файл:

PDF, 1.89 MB

2013

Brown Marmorated Stink Bug Taint in Pinot noir: Detection and Consumer Rejection Thresholds of trans -2-Decenal

Mohekar, Pallavi, Lapis, Trina J., Wiman, Nik G., Lim, Juyun, Tomasino, Elizabeth

Журнал:

American Journal of Enology and Viticulture

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 571 KB

english, 2017

The Sweet Taste of Acarbose and Maltotriose: Relative Detection and Underlying Mechanism

Pullicin, Alexa J, Penner, Michael H, Lim, Juyun

Журнал:

Chemical Senses

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 749 KB

english, 2018

Variation in Sensory Attributes and Volatile Compounds in Beers Brewed from Genetically Distinct Malts: An Integrated Sensory and Non-Targeted Metabolomics Approach

Bettenhausen, Harmonie M., Benson, Amanda, Fisk, Scott, Herb, Dustin, Hernandez, Javier, Lim, Juyun, Queisser, Sue H., Shellhammer, Thomas H., Vega, Veronica, Yao, Linxing, Heuberger, Adam L., Hayes,

Журнал:

Journal of the American Society of Brewing Chemists

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.00 MB

english, 2020

CONSUMERS REPORT PREFERENCES WHEN THEY SHOULD NOT: A CROSS-CULTURAL STUDY

CRISTINA MARCHISANO, JUYUN LIM, HYUNG SUK CHO, DONG SOON SUH, SEON YOUNG JEON, KWANG OK KIM, MICHAEL O'MAHONY

Журнал:

Journal of Sensory Studies

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.39 MB

english, 2003

Tailoring phase and oxidation states of Cu by varying oxygen gas flow rates in rf sputter deposition for photovoltaic devices

Kyounga Lim, Juyun Park, Rex D. Ramsier, Do-Geun Kim, Jae-Wook Kang, Yong-Cheol Kang

Журнал:

Applied Surface Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 565 KB

english, 2012

rf Power dependence on the chemical and structural properties of copper oxide thin films obtained at various oxygen fractions

Kyounga Lim, Juyun Park, Do-Geun Kim, Jong-Kuk Kim, Jae-Wook Kang, Yong-Cheol Kang

Журнал:

Applied Surface Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1016 KB

english, 2012

Detection thresholds and taste qualities of iron salts

Juyun Lim, Harry T. Lawless

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 188 KB

english, 2006

Oral sensations from iron and copper sulfate

Juyun Lim, Harry T. Lawless

Журнал:

Physiology & Behavior

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 117 KB

english, 2005

Effects of Stimulus Intensity on Odor Enhancement by Taste

Fujimaru, Tomomi, Lim, Juyun

Журнал:

Chemosensory Perception

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 223 KB

english, 2013

Systematic Identification of Yeast Proteins Extracted into Model Wine during Aging on the Yeast Lees

Rowe, Jeffrey D., Harbertson, James F., Osborne, James P., Freitag, Michael, Lim, Juyun, Bakalinsky, Alan T.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.58 MB

english, 2010

The role of congruency in taste–odor interactions

Lim, Juyun, Fujimaru, Tomomi, Linscott, Tyler D.

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.10 MB

english, 2014

The enhancement of electrical and optical properties of PEDOT:PSS using one-step dynamic etching for flexible application

Lim, Kyounga, Jung, Sunghoon, Lee, Seunghun, Heo, Jinhee, Park, Juyun, Kang, Jae-Wook, Kang, Yong-Cheol, Kim, Do-Geun

Журнал:

Organic Electronics

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.69 MB

english, 2014

Nonconjugated Anionic Polyelectrolyte as an Interfacial Layer for the Organic Optoelectronic Devices

Lim, Gyeong Eun, Ha, Ye Eun, Jo, Mi Young, Park, Juyun, Kang, Yong-Cheol, Kim, Joo Hyun

Журнал:

ACS Applied Materials & Interfaces

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.23 MB

english, 2013

Enhancing the efficiency of opto-electronic devices by the cathode modification

Ha, Ye Eun, Lim, Gyeong Eun, Jo, Mi Young, Park, Juyun, Kang, Yong-Cheol, Moon, Sang-Jin, Kim, Joo Hyun

Журнал:

Journal of Materials Chemistry C

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 770 KB

english, 2014

Retronasal odor enhancement by salty and umami tastes

Linscott, Tyler D., Lim, Juyun

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 987 KB

english, 2016

On the use of differential solubility in aqueous ethanol solutions to narrow the DP range of food-grade starch hydrolysis products

Balto, Amy S., Lapis, Trina J., Silver, Rachel K., Ferreira, Andrew J., Beaudry, Christopher M., Lim, Juyun, Penner, Michael H.

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.30 MB

english, 2016

Evidence of terroir in milk sourcing and its influence on Cheddar cheese

Turbes, Gregory, Linscott, Tyler D., Tomasino, Elizabeth, Waite-Cusic, Joy, Lim, Juyun, Meunier-Goddik, Lisbeth

Журнал:

Journal of Dairy Science

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 775 KB

english, 2016

Individual Differences in Retronasal Odor Responsiveness: Effects of Aging and Concurrent Taste

Flaherty, Tyler J., Lim, Juyun

Журнал:

Chemosensory Perception

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 826 KB

english, 2016

Cross-Cultural Comparison of Consumer Acceptability of Kimchi with Different Degree of Fermentation

Jang, Seong-Ho, Kim, Min-Ji, Lim, Juyun, Hong, Jae-Hee

Журнал:

Journal of Sensory Studies

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 274 KB

english, 2016

Humans Can Taste Glucose Oligomers Independent of the hT1R2/hT1R3 Sweet Taste Receptor

Lapis, Trina J., Penner, Michael H., Lim, Juyun

Журнал:

Chemical Senses

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 197 KB

english, 2016

Role of sweet and other flavours in liking and disliking of electronic cigarettes

Kim, Hyoshin, Lim, Juyun, Buehler, Stephanie S, Brinkman, Marielle C, Johnson, Nathan M, Wilson, Laura, Cross, Kandice S, Clark, Pamela I

Журнал:

Tobacco Control

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 474 KB

english, 2016

Oral Digestion and Perception of Starch: Effects of Cooking, Tasting Time, and Salivary α-Amylase Activity

Lapis, Trina J, Penner, Michael H, Balto, Amy S, Lim, Juyun

Журнал:

Chemical Senses

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.43 MB

english, 2017

Preparation and Characterization of Isolated Low Degree of Polymerization Food-Grade Maltooligosaccharides

Pullicin, Alexa J., Ferreira, Andrew J., Beaudry, Christopher M., Lim, Juyun, Penner, Michael H.

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 493 KB

english, 2017

Improving Electrical Conductivity of PEDOT:PSS with Phase Separation by Applying Electric Fields

Lim, Kyounga, Kang, Jisoo, Jung, Sunghoon, Lee, Seunghun, Park, Juyun, Kim, Do-Geun, Kang, Yong-Cheol

Журнал:

Bulletin of the Korean Chemical Society

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 922 KB

english, 2018

Human taste detection of glucose oligomers with low degree of polymerization

Pullicin, Alexa J., Penner, Michael H., Lim, Juyun, Glendinning, John I.

Журнал:

PLoS ONE

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 942 KB

english, 2017

Impact of statins on risk of new onset diabetes mellitus: a population-based cohort study using the Korean National Health Insurance claims database

Lee, Jimin, Noh, Yoojin, Shin, Sooyoung, Lim, Hong-Seok, Park, Rae Woong, Bae, Soo Kyung, Oh, Euichaul, Kim, Grace Juyun, Kim, Ju Han, Lee, Sukhyang

Журнал:

Therapeutics and Clinical Risk Management

Рік:

2016

Файл:

PDF, 926 KB

2016

Impact of statins on risk of new onset diabetes mellitus: a population-based cohort study using the Korean National Health Insurance claims database

Lee, Jimin, Noh, Yoojin, Shin, Sooyoung, Lim, Hong-Seok, Park, Rae Woong, Bae, Soo Kyung, Oh, Euichaul, Kim, Grace Juyun, Kim, Ju Han, Lee, Sukhyang

Журнал:

Therapeutics and Clinical Risk Management

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 926 KB

english, 2016

Multisensory Flavor Perception || Oral Referral

Lim, Juyun

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 714 KB

english, 2016

Regional Differences in Taste Responsiveness: Effect of Stimulus and Tasting Mode

Colvin, Julie L, Pullicin, Alexa J, Lim, Juyun

Журнал:

Chemical Senses

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 9.12 MB

english, 2018

Oral carbohydrate sensing: Beyond sweet taste

Lim, Juyun, Pullicin, Alexa J.

Журнал:

Physiology & Behavior

Рік:

2019

Файл:

PDF, 1.09 MB

2019

American consumers’ perception and acceptance of an ethnic food with strong flavor: A case study of Kimchi with varying levels of red pepper and fish sauce

Park, Hee‐Jung, Ko, Jung‐Min, Lim, Juyun, Hong, Jae‐Hee

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2019

Файл:

PDF, 3.09 MB

2019

High Quantum Efficiency and Stability of Biohybrid Nanojunctions in Bacteriophage-Constructed Perovskite Quantum Dots

Lee, Jong-Min, Choi, Jin Woo, Jeon, Il, Zhu, Ye, Yang, Tao, Chun, Hoje, Shin, Jongmoon, Park, Juyun, Bang, Joohee, Lim, Kyounga, Kim, Won-Geun, Kim, Yeji, Jeong, Hyuk, Choi, Eun Jung, Devaraj, Vasanth

Журнал:

Materials Today Nano

Рік:

2020

Файл:

PDF, 13.31 MB

2020